1
、两位以上客人进店消费时,服务员应问清楚是否一
起的,还有没有未到客人;客人多时分清批次,按批次了解
消费意向(足疗或桑拿)
,确定性别、人数等,将这些消费
信息准确通知收银,一个批次的客人接待安排完了,再安排
另一批次的客人,不能将不同批次的客人混在一起。
2
、收银收到客人消费信息后,检查手牌号与鞋夹号一
致,先在登记本上登记手牌号及入店时间,将配套的手牌与
鞋夹交服务员,然后在电脑上录入手牌号,并在登记本上打
“
√
”
3
、同批次客人不同时间入场应在登记本上标记
,并在
电脑上合并批次。
4
、服务员再次核对手牌号与鞋夹号相符后,根据消费
信息将手牌号发给客人,再将鞋夹准确无误的夹在对应客人
的鞋子上,并对号入柜存放。
5
、收银录单时看清楚顾客手牌号及消费项目,录单后
检查并做好标记。
6
、二楼服务员在技师上钟后及时在报钟本上登记手牌
号、房号、工号、项目、上下钟时间,并在报钟本上打“
√
”
签字;
技师上钟
15-20
分钟内及时在电脑上录单(手牌号、
房号、工号、项目)
,要求谁录单谁签字谁负责。
2
7
、技师下钟时,服务员应及时查单(手牌号、项目、
工号、点加钟等)
,检查无误时签字及登记时间,并立即送
单到一楼收银台,请收银员帮助复查。
8
、服务员销售产品时一定要讲清楚价格并请客人签字
确认,然后及时输单并送单。
9
、客人买单时先结账后出鞋,服务员没有收银指令不
许出鞋,也不能帮收银接收客人的现金。
10
、客人来结帐时,先由服务员收回手牌交到收银台,
不同批次的手牌不要混在一起,由收银员对应手牌结帐,结
帐后收银员把手牌号报给服务员出鞋,出完鞋把鞋夹交给收
银员,由收银员一一配对放入回收箱。
11
、帐单打出后,收银员必须请顾客确认消费并签字,
如客人不愿签字,则由值班经理签字。
12
、收银按手牌结帐,特别注意面对不同批次或同批次
而入店时间不同而统一买单的情况时,千万不要遗漏。
13
、
收银不要同时接收两张消费卡,
以免混淆卡主身份,
一定要寻问客人是否为同批。
14
、收银交接班时,必须将手牌与鞋夹盘点清楚并签字
确认;包括所有班次上所出现的需要下一班次解决的问题,
必须当面交待清楚,并写在交接班本上。
15
、未离场的客人已结帐(自己或朋友为其买单)
,收
银员一定要设置结帐不离场,否则客人再次消费时,电脑上
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