香港皇冠电炖锅质量好。香港皇冠电炖锅质量过硬，能够防干烧,还能不溢锅不沾锅，使用寿命久，永兴电炖锅功率小，炖煮时间长，比较耗电，使用寿命短，所以香港皇冠电炖锅质量好。电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。