功能不错。

传统油炸是以油为介质进行热传导，高温的食用油迅速将食材表面加热炸焦，从而实现“外焦内嫩”的口感。

而空气炸锅是以空气为传热介质，在密闭的小空间里，用风扇来加速热空气对流。循环的热风带走表面的水分，食材表皮迅速脱水，产生焦酥香脆的口感，从而取得类似“油炸”的效果。

其实空气炸锅就是烤箱中的一种：

就像是小烤箱加一个风扇，相当于商用级风炉烤箱的入门版！所以要达到快速油炸的效果，它的容量就不会太大，适合小家庭使用。食用油也是营养物质，所以跟真正的油炸相比，空气炸锅并不能完全复刻出油炸的香酥脆口感，比如薯条。

借助热风循环的原理，在高温下将食材水分烘干，达到“炸”的效果。无需额外放油，吃起来却和油炸的味道类似，但却一点都不油腻。

赛悦空气炸锅是什么牌子

需要自己掌握时间。

1、赛悦空气炸锅没有调温度是因为设定了默认温度，一般都为200度。

2、这时就需要自己通过做不同的菜肴来自己掌握时间，因为温度是无法调节的，只能通过控制时间来做菜。

赛悦SAIYUE。

赛悦是专业生产小家电的企业。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。