大排档之类风险比较大，农村和城市消费能力不一样，消费习惯也不同。建议你首先做一下市场调查，怎么做呢，在你们那最繁华的地方待一天，把各种店面记下来，回家做一个统计和分析，看看哪些已经有了，哪些还没有，然后从农民需求的角度出发，找出一些低成本的路子。因为我不了解你们那情况，暂且给你说几个1.山寨手机就是非常便宜，但款式很新潮的，或者仿牌子的山寨手机，现在正是农民大爱。成本稍微高点，前期不用进太多，慢慢积累。货源在深圳，在淘宝上找就可以。2.代买店在超市对面，开个代买店，把农民比较关注的，消费需求高的，超市里明码标价的东西，但网购会便宜很多的产品（价格百元以上的）列一个清单，把价格突出出来，打印贴在店门口，以吸引农民。同样一个牌子的一摸一样的产品，你的价格比超市便宜100-300块，农民会考虑买你的。你的解释就是从厂家直接购入，只需交一定的代买费用，比如全部价格的10%，或者省下钱的40%。然后你从淘宝或者卓越购入即可。 等等等等 农村消费思维和消费习惯都不太一样，需要去了解。有什么问题咱们可再探讨

1、开一家农村用品租赁店。

农民在生产和生活中需要的工具很多，但一家一户不可能购全。有条件者，可投资一万元左右，购一些农民必用物品出租，收取租金。可出租的商品大致有三类：一是婚丧之事用品，如婚纱、相机、厨具、摆酒席用的桌、凳及酒具等；二是建筑用具、如模板、手推车、储水罐等；三是小型农机，如播种机、脱粒机、铡草机等。可采用滚动发展的方式，逐步添置。

2、开家农资专场店。

在人口较多的村子或乡镇所在地，租一家沿街门店，开办一家农资专卖店，出售种子、农药、农膜等生产资料。投资约需一万元左右，由于商品是农民生产中必需之品，使用数量较大，是一个很好的投资项目。如自己资金不够，可考虑和县城或省城大店联营，获取专卖的利润。

3、开一家特色小吃店

如果你有吃苦城耐劳的好品格，手中拥有一定的资金，可以考虑在城里闹市或乡镇政府所在地开一家特色小吃店，经营的菜色品种要符合当地人的饮食习惯。例如开个粥店、糊辣汤店、馄饨店、羊汤店、饼丝店、烧烤店、杂粮店，以早餐、晚餐、便餐为主，以特色、快捷、实惠、风味取胜，让食客花上两三元钱就能吃饱吃好。店铺租金、流动资金、购置桌椅及餐具厨具各项投资加在一起，有一万元足够。请仔细评估你准备开店的位置，如属于旅游城市或者说热闹地区，人流量较大，并且地方政府真心支持，您可以尝试入手。

4、大棚种植和人工养殖

农村市场有大量的土地空间，适宜大棚种植和人工养殖，而市场对蔬菜类和肉类的需求永远都不会停止。同时随着越来越多的农村人员远离家乡，留下大量的土地资源，这就从一个侧面提供了更加好的机遇。 无论是大棚种植还是人工养殖，请农民朋友一定要了解清楚您准备从事的项目有没有市场，你自己对此行业是否娴熟，竞争力强不强等一系列因素。确保具有可行性方可入手。

5、开一家幼儿园?

农村人现在也注重孩子的早期教育，如果你能歌善舞，富有爱心，家里住房宽敞，可考虑开办一家幼儿园。开幼儿园的主要投资是购置玩具，可量力而行。每名幼儿每月学费20元计算，一年10个月约为200元，招收30名幼儿的年收入约为6000元。由于越来越多的农民工兄弟远离家人和孩子，所以造成年迈的父母孤苦伶仃和幼小的孩子不能受到良好的教育。您可以尝试提供一个这样的环境，培养留在家乡的儿童，着重素质教育，如电脑学习，体育培训等。同时给年迈的父母提供散心的场所。

友情提示：

作为创业者要结合自身实际情况循序渐进，不断摸索总结并创新，不要一味追求暴利。

创业简介：

创业是创业者对自己拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合，从而创造出更大经济或社会价值的过程。创业是一种劳动方式，是一种需要创业者运营、组织、运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。根据杰夫里·提蒙斯（Jeffry A.Timmons）所著的创业教育领域的经典教科书《创业创造》（New Venture Creation）的定义：创业是一种思考、推理结合运气的行为方式，它为运气带来的机会所驱动，需要在方法上全盘考虑并拥有和谐的领导能力。

创业作为一个商业领域，创业以点滴成就点滴喜悦致力于理解创造新事物（新产品，新市场，新生产过程或原材料，组织现有技术的新方法）的机会，如何出现并被特定个体发现或创造，这些人如何运用各种方法去利用和开发它们，然后产生各种结果。

创业是一个人发现了一个商机并加以实际行动转化为具体的社会形态，获得利益，实现价值。