第一点:自身定位
加盟一家餐饮店要注意的事项很多,首先要从自身说起,加盟一家餐饮店前,先要定好自已的投资金额,还有具体的餐饮分类,前期的定位很重要。
先说餐饮投资能力,一定在自已能承受的范围内,还要预留一些餐饮开店的流动资金,如果自有资金在100万,建议投资个50-70万的餐饮品牌就可以,如果只有10万的资金,哪就别加盟餐饮品牌了,学个技术也挺好,学完技术再开店。
第二点:品牌分析
接下来说选择餐饮品牌,如何才能选择一个适合你的,适合市场的品牌,这里要记住一点,不是好的餐饮品牌才去加盟,是适合你的餐饮品牌才去加盟,接下来给大家分析一下,如果去选择一个餐饮品牌。
1、直营店考察——餐饮总部的直营店是否在盈利,当然直营店越多越好,我们可以自已去直营店蹲点,考察一到三天,预估一下餐饮店全天的流水,还有人均消费,同时结合自已当地的情况,做出一个预估。
2、总部考察——餐饮品牌加盟后续服务如何,这个要在总部去考察,加盟后都有哪些服务,包括现在加盟店的一些管理模式,当然也可以到几家加盟店去考察一下,可以去一家与自已城市相同级别的地方去考察,这样更有对比性。
3、品牌资质——接下来就是品牌的一些资质,品牌商标、VI设计等一系列的资料,在这里给大家说一下,我们要加盟的是一个餐饮品牌,商标是必须要有的,如果没有商标,后期做大会碰到关于侵权的问题。?
4、菜品口味——前面三项都考察完后,接着才是菜品的口味,口味是否适合当地的消费习惯,是否足够的新鲜,是否有潮流感,比如2017年成都火锅、串串香、肉蟹煲等单品比较火热等一系列要关注的问题。?
5、餐饮技术——还要注意一点就是,你要加盟的是一个餐饮品牌,还是学的一个餐饮技术,这个很重要,有很多餐饮品牌知名度很高,口味不一定好吃,有的餐饮品牌不知名,但是口味不错,这里要做一个选择,所有的品牌都不是完美的,不可能品牌又大又适合你的口味,所以要偏向的选择一下,看哪个更适合你。
第三点:选址分析
关于选址问题,尽量选择人流相对比较大的地方。
1.最好两边是十字路口,人行道较宽,人流量大,可视面宽阔;马路不能太宽,以为那样车的流动量会较大;并且马路中间无隔离护栏,否则马路对面的顾客不方便过来消费;
2.有的路段人流量大,但基本不产生消费,而是匆匆而过,要注意考察;
3、消费环境:要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平,以便针对消费者制定相应的促销活动。
4、门面因素:一般以深度不大于宽度为准,门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。
5、商铺租金不能纯粹以价格来衡量,关键要看性价比。
第四点:人员招聘
经营一个餐饮店,不是一个人就能成功的。因为从后厨到前厅的服务,都需要请人。当你的餐饮店人员招聘齐全,你的团队人手充足,你所需要做的就是培训。从菜品制作到服务,方方面面都需要规范管理。一个好的团队是要分工明确,服从管理的。
扩展资料:
开餐饮加盟店注意:
加盟连锁创业并不是人们想象中那么容易,实践表明,要成功地加盟连锁经营,你得特别注意以下事项。
1、行业
热门连锁业品牌不在少数,但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说,加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌,这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此,选择加盟行业时,一定要经得起市场的考验:连锁经营体系至少已经有5年以上。
2、机会
加盟连锁经营,对想创业的人而言,省去了找不到创业项目的烦恼,的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示,日本零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉,能撑到第五年者只有8%;
而连锁店第一年就结束营业者仅有20%,有77%的连锁店能存活到第五年,这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说,加盟后就一定百分之百能成功。
据调查,找具有一定开店经验,且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部,有竞争力的连锁品牌,比较有经营保障。有些新兴加盟体系,本身在市场上发展的时间就不够长,还没有经过市场的经验,顾客的消费习惯尚未养成,容易造成暂时生意兴隆的假象。
当选择弱势连锁品牌时,虽然你可以少缴加盟金,但相对之下,所能享有的总部资源和帮助也较少;许多事情都要靠加盟店自己打理,竞争力自然也就较弱。
有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好,加盟要求自然也高。但要明白,加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力,反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此,越有信誉的连锁企业,挑选加盟者时把关就越严谨。
百度百科-加盟店
汽车维修利润一般是多少?
开店就必须产生利润!看你怎去经营!
吸引客户是有套路的
汽车维修利润应该算是一个暴力的行业.可以这么说配件必须在百分之三百左右
如果是一个新开店的话.营业额就会比较少的.
这就需要一过程.大概需要2年的过度时间.
超过2年之后生意就会慢慢的好起来。
开店必须讲信誉!诚实!!守信!
这两年的时间是先把客户留住.不管进店数据有多少个?
只要进来的客户就不要在流失.
维修职责就是
用心做事.注意细节
俗话说修车先修人.让客户永远想着你
只要注意了这几个细节
每一年的利润就会逐年增长。
做服务行业面对客户是
微笑工作每一天
1店里面必须干净利落.进出车辆要留有安全空间.
2维修项目要明确.3不要让客户糊涂消费4要给客户提供一些免费修理项目5在同行业中要适当降低费用标准。
只要做到这五个标准.这个店就会出现非常客观的效益
客户留住了.
再把维修师傅留住.在这里有个亮点是怎么做才会把汽车维修师傅留住?
这个问题也是每个店里面最头疼的事情.
货源有了.维修师傅没了?
原因是工资少了?
还是老板脾气暴躁?
做老板也要低调一点.
不管做任何事情都是以
多一些宽容大度。
做为一个老板只要做到了吗?
还会赚不到钱钱吗?
其实每个人的脚下面都是钱
就是看你怎么去捡而已
现在汽车是维修空调的黄金季节
烈火的夏天.空调又不制冷了
又要去维修店了.说明白一点就是给维修店送钱来了.
空调加氟检测全部检查只后需要的时间加维修操作.一部车加三个氟利昂是45成本价.一个冷冻油15.共计60块钱的成本
工时加材料可以收取车主220块钱的.
从每年的5月份开始直到10月份结束.
这5个月的时间你可以计算一下.赚到了多少钱啊!
现在的车辆那么的多?就我认为汽车维修是一个很有前途的行业
2000年的4S店你知道里面的利润里多大
说出来你会把心吊出来的!
1000块钱的配件.做完之后就能达到3000多
这样车主还不离不弃啊
这是为什么啊?
知道什么是信誉吗?
光有技术也不行的
这里有一个细节!
细节决定成败!
找个时间去听听专家是怎么说的
有了成功老师的教诲
成绩就在眼前
现在有好多这方面的培训
不学怎么能做好啊!
声明一下我这里没有这方面的专家。
每年都有这方面的专家做几天的讲座
当你听讲过后.
你的经营模式会收到意想不到的收获!
我在这里特别说的是
注意一下
新车主第一回踏进你的店铺时.你准备好第一步是怎么开始的
做好了就是你的忠实客户
让客户来宣传你店铺里面的修车技术水平
这个能看懂了吗?
新客户进店必须记住
做到让他留有回头的想法
这样你的生意才会做大!
死店活人开
最关键是一价格问题
在其他方面还并不重要
以前我就说过
修车先修人
这是一个非常重要的开店的老板记住了吗?
谢谢邀请
每个地区每个地区有一定的市场定价,就我们这里县城而言,前几年的汽车维修定点少所以对于养车族来说并不是对车有多大的了解,所以对于修车师傅肯定是美呵呵。可以维修的嫌麻烦就换,能换的都给换了,自然而然的花费就大了,并且维修师傅在成本的基础随便几倍的价格要价。所以对于几年前这个行业属于暴力行业的说法就不然而然成为事实。
对于我来说我养车也有一段时间了从2009年开始养车到现在,现在有两部轻卡和一部轿车,当年不知道维修汽车有这么多的文章所以经常被宰割。这也是当年年轻对车的不了解吧,那时候维修一部车的利润可以说维修成本是100连工带换的部件,成交价能要上500,所以当年是个很不错的行业。
上图是我目前的工作大家理解理解,
现在来说这个行业不是那么很景观,虽然现在基本都是家家都有车甚至几辆车,但是现在的网络发达,随便哪里问题都可以查询上,坏了的部件自己能换都换了,一共也花不了多少,这样对于维修店来说也是有很大的影响。
还有现在的每个行业到处都是竞争力相当的大,手艺好价格高没人去,手艺不好价格低还是没人去,你王某维修下来是320元,人家220元都干,所以维修利润怎么能上去。
我有个朋友就是做汽车维修的,他开了两年可以说养家糊口都成问题,到后来没办法只挣维修苦力钱,哪里需要更换的司机可以网上购买也可以到被指定的配件购买,也可以自己随意购买。当然话说如此其实里面室友文章的,到被指定的店购买我们朋友是有抽成儿的,这样一来赚的反而儿比以前多了多。
所以总体来说现在的维修利润属不属于暴力行业这个跟会不会做生意有关,那个行业都能赚上钱,但是有赔的关门大吉有的富的流油。只要有一定客户的这个行业利润还是很客观的。如果读完对你有帮助的请点赞!
看到这个提问,我很诧异,问这个问题的人有何居心?如果你是想进去汽车行业的门外汉,我还是奉劝你做点别的事吧。看了几个问答者的回答,感觉都是外汉,反而下面的评论但是真正修车人员。我自己在修了10多年车,没有开店,目前在一家4S店售后做管理,不是没想过开店,只是在这个行业呆得太久了,看清很多东西,市面上一两个门店的修理店一年开多少,可有几个能扛过2年?现在的人工多贵?房租多贵?一旦开了店,不管开不开门那都是要钱的哇。你们所说的利润有把这个算进去吗?设备采购回来就要算折旧的,这个算过吗?竞争这么激烈,大家都拼命的压低价格而不去提升服务品质,造就了这个市场的乱,还有就是一些所谓的内行大师,学个一两年就出来开店,其实皮毛都没学到,技术这东西讲究的是日积月累。利润有多少,这个问题很楼,但还是想告诫外行几句话,没经验没钱别进入,有经验没资源别进入,有经验有资源没好房东别进入,没准备好3—5年的资金千万别开修理厂,好啦,有同行同感的请点个赞
现在搞汽车维修还是非常不错的选择,中国社会现在汽车家庭保有量非常大,差不多要达到人均家庭一辆车,这么多车自然也需要很多的汽车维修了。
很多口碑不错的汽车维修部,生意都非常火爆,但是,汽车维修可是一门手艺活,一定要掌握好技术可能帮人解决问题。
这个行业怎么说呢
以前的老车还修修发动机变速箱
现在的新车无论合资还是自主品牌质量都很好并且厂家质保都在四年左右,个人认为目前主要利润点在于车辆保养
,以及易损件的更换
比如机油
轮胎
火花塞
以及油路清洗护理
雨刮片等等小的附件在一个可以和汽车美容
养护一起做可能比较好,最赚钱的修理那就是维修事故车了
利润是谁做谁知道啊,真的没有什么利润,都是欠钱的
汽修分三类,油漆。钣金,维修。油漆成本低,利润大。相对来说对身体伤害大。钣金体力活大,天天敲敲打打的,机修就坑了,时间长,才入行的话工资低的可怜,后期还可以,关键是你要能熬下去。
修理厂配件利润在50%左右,一般都是在配件进价基础上乘以1.5。搞完了再加工时费。我说的这个是县级城市修理厂。如果是市级城市的话加的会更多,4S店不用说了,暴力。其实利润在50-70%,减去人员水电等开销估计在60左右。你如果和保险公司出单量大,保险公司给你送事故车也多,你的利润就加的更多了。另外还有工时费,加之现在修理厂里常用副厂件代替原厂件等灰色操作,所以利润是可观的,关键就是客源。人员方面大师傅每个工种一个,机修一个喷漆一个钣金一个,还有就是技术次一点的配个副手,剩下的基本上都是学徒,包吃住没工资或者工资很少的那种。其实汽车修理人员每月工资花不了多少钱。
这个问题我最有发言权!
鄙人2003年刚踏入社会,学的第一个技术就是汽车维修行业里的汽车电路、焊接、汽车电路维修。
期间也结识了不少汽车维修行业的朋友,对汽车维修行业了解比较透测。
在2000年的时候,小车主要还是化油器喷油技术为主,机械白金点火系统。
在郑州当时有一个黑子汽修以清洗汽油发动机化油器为主,生意火爆。维修车辆成夜排队,生意好的一塌糊涂。
在那个年代,只要跟汽车维修沾边的工种都比较赚钱,来了车什么问题的活都接,慢慢研究就能挣钱。
而现在汽车的维修行业越来越精细化、专业化了。
汽车维修行业延伸出来许多工种:机修、电路、钣金喷漆、汽车美容、汽车装潢、洗车打蜡、底盘维修、电喷系统维修、四轮定位、动平衡轮胎修补、无级变速箱维修,仪表盘调校、汽车改装、汽车空调系统维修,电脑板专修,。
汽车行业走向专业化、精细化。每个工种都延伸出很多专业性人才。
随着私家车的普及率越来越高,客货车的市场普及率越来越高。汽车维修行业的生意会越来越好,只要技术过硬,成规模化,不要一个人单打独斗式的维修,还是很赚钱的!
只要在附近赢得了口碑,有稳定客户群体,一年挣个几十万到上百万没问题
而现在
是准备进入售后市场么?我想说的是汽车售后横向对比其他行业利润率还是可以的。我们的几个门店,钣喷70%左右,维修毛利率在40-60。保养,轮胎15%-20%。反观其他行业比如零售,饭店都很难达到这个水平。但是,我想说的是但是!其他行业的成本在于房租和人工,汽修成本最大成本在哪呢?效率!那就是人员和设备的利用率!房租和人工以及设备都是按照时间来算的,客户会按时间来找你修车么?修一个车要占人员场地设备多久?开门就有客户来找你修车么?流水线化的作业我的毛利5%都能赚翻了。放到汽车里面70%也只是维持盈利而已。因为,这里面要算技术时间的积累和客户时间的积累。汽车售后是个长久生意,要不懈的提升和熬,快钱是不可能的,干得好回本也得2-3年之后的事,然后又面临着技术和设备更新成本。还有房租。之后还好好经营的话才是挣钱的时候。所以呢,老板们,做这个行业你要算的就是效率,如何做到充分利用你的人工和场地设备。包括你的客流量,以及如何,通过什么方式来达到合理分配问题。还有你的资金使用问题。所以,汽车售后很难干,外行看你挣钱,实际上呢,高风险低收益。因为目前技术的价值体现不出来,汽修毛利要达到200%以上才是合理的,因为吃的是技术而不是卖配件!不像医生,一个心脏搭桥手术,成本有多少?实际呢?毛利几百倍了吧
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